Los potajes son divertidos, así lo piensa Koldo Rodero que nos anima a divertirnos en la cocina recreando una versión juguetona del glorioso potaje de alubias rojas con morcilla: bolas de malto de tocino, mondongos de morcilla y gel de piparras 29-02-2024
Unas lentejas estofaditas de toda la vida, con su chorizo y su morcilla 16-02-2024
VIene de la fusión del nombre de morcilla y Sollo. Un bocado que solo digo lo que es después de que el comensal lo haya comido. Para que lo saboree sin ningún tipo de perjuicio.” 17-02-2021
Es un plato inspirado en el plato de chipironets con butifarra negra , muy tipico catalán. 19-03-2020
http://www.davidlopezcocinero.com/ 02-06-2019
Dificultad: Media. Tiempo de preparación: 20 Min. Valor nutricional 420 Kilocalorías. Tipo de plato: 1er plato. Receta para: 4 personas. 12-02-2015
Un montadito de morcilla que, en vez de pan, lleva bizcocho con sabores tan sugerentes como el del ajo o el pimiento del piquillo 28-03-2012
Una tapita muy sabrosa: morcilla en croqueta 23-03-2012
Una crujiente tapa que combina el sabor contundente de la morcilla con la suavidad de la cremosa leche 24-11-2011
Materia prima y sabores del norte de España, acabados y presentados de una forma actualizada 31-05-2011
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |