Siguiendo con la tradición de cultivo y fermentación de la vid, ha surgido una... 19-09-2016
Christian Valencia “NO HAY SECRETOS DE LA COCINA, TODO SE PUEDE REPRODUCIR, LO QUE NO SE PUEDE REPRODUCIR ES LA PASION DEL COCINERO” |
28-10-2020
Entre otros premios, El Maestro Pastelero Oriol Balaguer, cuenta con: Grand Prix au Chef Pâtisser 2018 Mejor Panettone Artesano... 27-04-2020
Alberto Avilés de la Cruz Restaurante Casa Elena |
14-08-2024
Una masa crujiente con crema ácida y esponjosísimo merengue: éxito asegurado! 18-01-2024
07-04-2021
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Inés Martínez comenzó en la cocina, pero fue en el mundo de la coctelería donde encontró su vocación.... 30-09-2020
Fernando López León Cocinero vocacional y profesional |
Y se lo debemos a los árabes (como tantas otras cosas) el disponer de esta maravillosa elaboración, ¿ a quién... 30-04-2020
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17-01-2020
Redacción Afuegolento.com |
02-09-2019
Sangría La sangría es el cóctel europeo por excelencia. En nuestro país es muy habitual su consumo, generalmente... 23-08-2017
Buey de mar, higo chumbo, pepino encurtido y limón para esta etérea ensalada que equilibra el contraste de dulces y ácidos 03-10-2016
Pedro Subijana - Akelarre Restaurante de Pedro Subijana, chef pionero de la nueva cocina vasca desde 1974, con aula de pruebas y clases. |
18-08-2016
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |