Pedro Subijana - Akelarre Restaurante de Pedro Subijana, chef pionero de la nueva cocina vasca desde 1974, con aula de pruebas y clases. |
18-08-2016
Fernando López León Cocinero vocacional y profesional |
La elaboración que a continuación os muestro, se trata de un recuerdo a las tardes de cine plagadas de palomitas, golosinas y refresco.La base... 02-05-2016
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |