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AJO NEGRO


¿la Mejor Gilda? ¡en San Sebastián!


Koldo Royo Coloma
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¿La mejor Gilda? ¡En San Sebastián!

Tenía pendiente una visita a mi amigo Rubén Trincado, del www.miradordeulia.es,  un magnífico... 10-09-2014


óscar Rodríguez Gana el Vi Concurso de Cocina “ajo Morado de las Pedroñeras”


Óscar Rodríguez gana el VI Concurso de Cocina “Ajo Morado de Las Pedroñeras”

Óscar Rodríguez, cocinero del restaurante “Los Jardines del Plaza”... 29-07-2014


Yopol


Yopol

En sus inicios se comercializó sólo para hostelería, para elaborar la... 10-05-2013


Conoce Pecado Carnal


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Conoce Pecado Carnal

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Entrevista a Dani García, Restaurante Calima | entre Amigos Y Cocineros


Entrevista a Dani García, restaurante Calima | Entre amigos y cocineros

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Mi Amigo Germán Espinosa Urquiza Y sus Recetas | Cocineros


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Mi amigo Germán Espinosa Urquiza y sus recetas | Cocineros

        Germán Espinosa Urquiza tiene 39 años... 08-02-2012


Apasionados por el Aceite de Oliva


Apasionados por el aceite de oliva

Como os adelantamos en febrero, más de un centenar de profesionales se reunieron en la Escuela... 02-03-2009


Apología Adriática


Paul Ibarra - Restaurante Etxanobe

Fue en Vic, una apacible ciudad a 70 km de Barcelona, con su puente romano, su plaza mayor,... 04-12-2007


Bogavante Mediterraneo Y Ajo Negro

FRAN LOPEZ
ME GUSTA ENSEÑAR Y DIVULGAR TODO SOBRE LA COCINA CATALANA

09-10-2020


Chivo Lechal con Mantequilla de Ajo Negro, Quinoa Y Piquillo

Daniel García Peinado
Chef del aove

02-11-2016


Pulpo Asado, Cerveza de Trigo, Tomates Asados Y Ajo Negro

Álvaro Salazar Almansa
Su pasión por la cocina surge desde muy temprana edad, y desde muy pequeño cocinaba en casa junto a su abuela Luisa.

30-03-2016


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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