Juancar Ayerbe Goitia |
“SI TENGO QUE CONQUISTARTE, SERÁ CON UN STEAK TARTAR DE CORAZÓN DE TERNERA ¿HAY ALGO MÁS... 19-02-2018
Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
CRÍTICAUn año más el Restaurante Ponzano, muestra su buen hacer con la casquería. referencia... 04-12-2017
Alambique Escuela Tienda y escuela de cocina. |
Por si alguno no conocéis al chef de la Tasquería y nuestro profesor por un día, os contamos... 02-03-2016
Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
Los higaditos de pollo son un bocado sabrosísimo al que no siempre sacamos todo el provecho. Puedes elaborar deliciosas tapas con ellas, como... 28-01-2013
Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
No importa si eres cocinero am o pro… como la receta de las madres… no hay ninguna! Koldo lo tiene muy claro, por sigue la receta de su madre... 05-12-2012
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |