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SALSA PONZU


Sashimi de Salmon Salvaje de Alaska con Mayonesa de Huevos Enteros Y Ponzu de Alberto Chicote

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15-11-2018


Atún de la Costa Del Pacifico: (este Plato Tiene Influencia Asiatica Y Peruana)Rodríguez Romero, José Antonio

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Rodríguez Romero, José AntonioE-mail: chefjoserodriguez@hotmail.comPROFESIONAL EN EL AREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EGRESADO DE LA ESCUELA DE... 28-08-2018


Mejillón Y Picota Del Jerte By Chef Hugo Muñoz


Fusión Japón, Méjico y España. Aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia 21-06-2017


Sashimi de Rodaballo en su Carcasa con Salsa Ponzu

Ricardo Sanz
Chef ejecutivo del Grupo Kabuki y chef del restaurante Kabuki Wellington

31-03-2016


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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