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RIOJA


Los Padres Y las Madres Del Vino


Meritxell Falgueras
Sumiller y Periodista
Los padres y las madres del vino
@winesandthecity @afuegolentocom

El viticultor o ingeniero agrónomo o “vigneron” es el que se ocupa de la... 15-04-2021


Cerro la Isa: la Excelencia de los Viejos Viñedos Del Alto Najerilla


El vino
Cerro La Isa: la excelencia de los viejos viñedos del Alto Najerilla

Son los primeros Riojas que repiten con el distintivo Vinos de Viñedo Singular tras acreditar... 22-09-2020


PRESENTACIÓN DE LA GUÍA DE VINOS Y DESTILADOS WINE UP! 2019, ENTREGA DE PREMIOS BEST IN CLASS. HOMENAJE A D. CUSTODIO LÓPEZ ZAMARRA Y FENAVIN

D. Cusdodio López Zamarra, Sumiller, Será Homenajeado Recogiendo la Mención “personaje Del Año 2019”


El vino
D. Cusdodio López Zamarra, Sumiller, será homenajeado recogiendo la mención “Personaje del Año 2019”

El próximo JUEVES 9 de Mayo de 2019, tendrá lugar la presentación de la GUÍA... 03-05-2019


uno de los vinos que mas gustan a redaccion de afuegolento

Edición Especial Diamante de la Madre


El vino
Edición Especial DIAMANTE DE LA MADRE

paratomar con foie ,quesos y ostres de locura  29-04-2019


I Jornada Viticultura 4.0

Bodegas Riojanas Estrena con éxito su ‘Escuela de Viticultores’ con la


El vino
Bodegas Riojanas estrena con éxito su ‘Escuela de Viticultores’ con la

La Escuela de Viticultores de Bodegas Riojanas ha iniciado su actividad este pasado 10 de abril... 16-04-2019


perteneciente a la Asociación Grandes Pagos de España

Viaje Al Corazón de Rioja esta Bodegas Es una Maravilla


VIAJE AL CORAZÓN DE RIOJA esta bodegas es una maravilla

Historia AÑO DE FUNDACIÓN: 1999 HECTÁREAS VIÑEDO: 80 ha. EDAD... 04-04-2019


con un atractivo programa didáctico

Bodegas Riojanas Inaugura ‘Escuela de Viticultores’


El vino
 Bodegas Riojanas inaugura ‘Escuela de Viticultores’

La Escuela de Viticultores creada por Bodegas Riojanas se estrenará el próximo... 03-04-2019


TINTO DE MACERACIÓN CARBÓNICA COSECHA 2018

€el Lago’ de Bodegas Riojanas, una Explosión Frutal Que Rememora el Mundo de Sensaciones de las Elaboraciones Tradicionales


El vino
‘El Lago’ de Bodegas Riojanas, una explosión frutal que rememora el mundo de sensaciones de las elaboraciones tradicionales

La presentación al mercado de ‘El Lago’, un tinto ‘premium’... 21-03-2019


LA REVOLUCION DEL LOS VINOS CON MENOR GRADO ALCOHÓLICO

Cómo Reducir el Grado Alcohólico de los Vinos Manteniendo
sus Propiedades Sensoriales


El vino
Cómo reducir el grado alcohólico de los vinos manteniendo
sus propiedades sensoriales

seleccionar levaduras, airear el mosto y controlar los factores ambientales  se logra... 20-03-2019


A TOPE DE DELICADO

Grupo Marqués Del Atrio Lanza “gold”, su Nuevo Y Exclusivo Espumoso de Faustino Rivero Ulecia


El vino
Grupo Marqués del Atrio lanza “Gold”, su nuevo y exclusivo espumoso de Faustino Rivero Ulecia

•    La bodega riojana presentará este vino en la Feria Prowein,... 14-03-2019


Porque este vino tiene mucho en común con un padre

Un Gran Vino Clunia Tempranillo.


Redacción Afuegolento.com
UN GRAN VINO Clunia Tempranillo.

Como una atalaya fuertemente anclada en lo alto de una colina, así es un padre que nos... 05-03-2019


€se Puede Tener un Buen Cava por el Precio de una Botella de Rioja”


Redacción Afuegolento.com
“SE PUEDE TENER UN BUEN CAVA POR EL PRECIO DE UNA BOTELLA DE RIOJA”

“La población comienza a reconocer la versatilidad del cava y, por ello, su consumo... 15-02-2019


esta receta es muy sabrosa

Cazuelita de Cangrejos de Río en Salsa

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

11-05-2023


Cochinillo Asado Al Estilo Andino con Apionabo en Texturas

Carolina e Iñaki Ikaro Restaurante
La nuestra es una cocina personal donde nuestros orígenes y nuestras vivencias gastronómicas se reflejan en cada uno de nuestros platos.

Carolina e Iñaki nos traen 23-11-2021


La merluza que le vuelve loco Alberto Chicote

Merluza a la Romana Confitada a 45º, sobre Pimientos Asados Y Sopa de Arroz

Fresco del día
en afl

Alberto Chicote dice siempre que a merluza de la familia Francis Paniego es la mas rica de España aqui su receta  01-10-2020


Puré de Patatas, Hongos, Foie Y Jugo de Carne | Entrantes | Carnes Y Aves

Las Recetas de los Amigos
en afl

  Se funde en la boca...Francis Paniego nos trae esta suculenta combinación de patatas, hígado de pato y jugo de carne   04-10-2019


Pescado Al Horno de la Rioja


26-01-2000


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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