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APERITIVOS


Un nuevo gastro espacio donde sus distintos ambientes buscan generar experiencias y donde los clientes podrán disfrutar de una apuesta de cocina sin fuego totalmente natural y saludable

La Caprichosa , Nuevo Espacio Gastro Party en Madrid


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
La Caprichosa , nuevo espacio Gastro Party en Madrid
Restaurante La Caprichosa

Acaba de abrir sus puertas el restaurante La Caprichosa (Calle General Oraá, 19. Tel.... 13-10-2019


No Solo Hablamos de Carnes Jessica Oldfield con Fotografías de Beatriz Da Costa


Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram
no solo hablamos de carnes Jessica Oldfield con fotografías de Beatriz Da Costa

Jessica Oldfield con fotografías de Beatriz Da CostaModa para algunos, forma de vida ejemplar... 19-06-2018


Libro de Recetas "Fresa Y Pimienta. Fusión en un Bocado"


Fresa y Pimienta
Eva Espallargas Sánchez
Libro de recetas

Hace 8 años creé un blog gastronómico, el que da nombre a este libro “Fresa & Pimienta”.... 21-05-2018


Vermuteando, Pamplona Y Hondarribia Unidos por Gastronomía Y Cultura


Juancar Ayerbe Goitia
VERMUTEANDO, PAMPLONA Y HONDARRIBIA UNIDOS POR GASTRONOMÍA Y CULTURA

Pamplona y Hondarribia unen sus esfuerzos en la iniciativa gastronómico-cultural... 03-11-2016


Fosil de Gallo “mar Y Montaña”

Txema Martínez Urda
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.

30-10-2020


Pulpo a Feira

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

09-10-2023


Cazuelita de Bonito con Tomate @Koldoryo

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

Marca los lomos de bonito en la sartén, calienta en la salsa de tomate y sírvelo sobre un sofrito de cebolla y pimiento verde para... 05-07-2023


Es de las recetas mas populares internacionales de la cena mexicana

Nachos con Guacamole

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

23-02-2023


Calamares Fritos

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

30-01-2023


Rompe Colchón

Macerado de Mariscos de las Costas Venezolanas

ELIAS GREGORIO TANG
es amor, es un hecho de algo intangible que toma forma de arte y locura y nos hace revivir y sentir saciados y vivos eso es gastronomia!!!

26-01-2021


Una sabrosa receta mexicana de

Tamales de Ceniza (Cornudas)

Mis Amigos Cocineros

Tradinional pero no tan conocida: los tamales de ceniza o curnudas combinan el toque ahumado con la carne y grasa de cerdo: jugosas!   26-09-2020


Una tradicional receta

Almejas a la Marinera


15-09-2020


(Snack) Crujiente de Tapioca Impregnada en Tinta de Sepia, Mejillón Infusionado en Jengibre, Mahonesa de Sriracha Y Parmentier de Coliflor.

Fresa y Pimienta
Eva Espallargas Sánchez

Un snack muy original y sabroso, cuya base es un crujiente de tapioca  impregnada con tinta de sepia. Para elaborar esta base tan crujiente... 22-06-2020


Un Clásico redondeado

Buñuelos de Mejillón Tigre

Víctor Nieto.
Prada a tope Treceño

09-06-2020


Sabrosa receta

Empanada de Berberechos

Las Recetas de los Amigos
en afl

18-05-2020


Maki de Calamares en su Tinta

Las Recetas de los Amigos
en afl

13-05-2020


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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