Ana Mediavilla Activista del gusto estupendo |
Alberto Chicote preside el Jurado del concurso tras la selección de finalistas de toda... 23-04-2024
Jose Cortés García Chef Ejecutivo Restaurante Diablito |
Las lentejas y los garbanzos se remontan a los años 7000-8000 A.C. y junto a los cereales,... 22-02-2021
Evelyne Ramelet |
En este segundo artículo de "Comida sana ... vida larga" vamos a listar... 30-01-2020
Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
. Antonio González de las Heras, chef zamorano con una estrella Michelín y responsable de innovación en Moralejo Selección,... 30-10-2024
Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos Los Sabores de La Tradición |
Un arroz al horno Con-Su-De-Todo, como tiene que ser. Gran elaboración tradicional, especialmente del Levante, que combina distintas técnicas... 18-01-2024
Fernando P. Arellano Chef apasionado |
14-11-2023
Pablo Juan Cotto Orellano El día qué vea esto que llamamos cocina cómo trabajó me retiró, mientras lo vea con amor y pasión seguiré. |
Vamos de legumbres que ricas 21-11-2022
ASCAIB Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares Asociacion de Cocineros Afincados en las Islas Baleares |
Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas»,, un proyecto fruto de la... 11-11-2021
Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
¿Potajes&Verano? Definitivamente, sí. Sólo tenemos que adaptar los ingredientes para que un contundente potaje invernal... 22-06-2021
Sencilla, rápida y muy sabrosa: una crema suave de garbanzos aromtizada con especias y acompañada por unas espinacas salteadas 15-03-2021
Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
¿Conservas a punto de caducar? Si no han caducado, ¡no las tires! Puedes preparar un meloso arroz con un brick de sopa de marisco,... 25-02-2021
Jose Cortés García Chef Ejecutivo Restaurante Diablito |
Sabrosísimo estofado mar y tierra combinando legumbres, caracoles, conejo, gambas y hortalizas 22-02-2021
Mis Amigos Cocineros |
El hummus vino para quedarse, tan sabroso y refrescante (quién nos lo iba a decir: puré de legumbres frío para aliviar veranos... 24-07-2020
04-06-2020
Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos Los Sabores de La Tradición |
Esta escudella (escudilla, o plato de cuchara) es un potaje de legumbres con personalidad propia porque, aunque sí se sirve caliente (como... 06-05-2020
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |