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VALENCIA


Un total de 80 panaderos recibirán el galardón a mejores panaderos de España en la próxima edición del certamen de la mano de Panàtics y Pan de Calidad

Las ‘Estrellas’ Del Pan Aterrizan en Gastrónoma


Redacción Afuegolento.com
Las ‘estrellas’ del pan aterrizan en Gastrónoma

Gastrónoma apuesta, un año más, por el pan de verdad e introduce una novedad... 15-05-2019


Gran fichaje

Cuchita Lluch Se Une Al Equipo de Gastrónoma


Redacción Afuegolento.com
Cuchita Lluch se une al equipo de Gastrónoma

  ·        La que fue presidenta de... 23-04-2019


DIEZ DE LOS MÁS DESTACADOS CHEFS VALENCIANOS A LOS FOGONES Y REPRESENTANTES DE LA POLÍTICA, SOCIEDAD Y GASTRONOMÍA VALENCIANA A LA MESA

Veles E Vents Acoge ‘la Noche de la Gastronomía Valenciana’ Dentro Del Valencia Culinary Festival


Redacción Afuegolento.com
Veles e Vents acoge ‘La noche de la gastronomía valenciana’ dentro del Valencia Culinary Festival

  Manolo Alonso, Miriam de Andrés, Ricard Camarena, Carlos Julián, Miguel... 05-03-2019


Gastrónoma 2019 Cierra Fechas Del 10 Al 12 de Noviembre en Feria Valencia


Redacción Afuegolento.com
Gastrónoma 2019 cierra fechas del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

Gastrónoma es un punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía... 22-01-2019


Mediterránea Gastrónoma Cierra su Edición Especial en Homenaje Al Sector con Más de 8.000 Visitantes Virtuales


Mediterránea Gastrónoma cierra su edición especial en homenaje al sector con más de 8.000 visitantes virtuales

Mediterránea Gastrónoma cierra con éxito la edición más... 09-11-2020


Reciclará el 100% de sus Residuos Orgánicos un Restaurante de la Comunitat Valenciana Crea el Primer Modelo de Cocina Circular


Redacción Afuegolento.com
Reciclará el 100% de sus residuos orgánicos Un restaurante de la Comunitat Valenciana crea el primer modelo de cocina circular

Dos emprendedores valencianos quieren conseguir, por primera vez en España, un modelo de... 03-09-2018


El envase de plástico sostenible en la alimentación, un problema o un reto para diferenciarse

El Observatorio de Tendencias de Mercabarna analiza 'Los envases de plástico en la distribución...

Bioweinpreis Internationaler - Concurso Internacional de Vinos Ecológicos Rebel.Lia de Viñedos & Bodegas Vegalfaro, Mejor Vino Ecológico de España


Redacción Afuegolento.com
BIOWEINPREIS INTERNATIONALER - CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS ECOLÓGICOS REBEL.LIA DE VIÑEDOS & BODEGAS VEGALFARO, MEJOR VINO ECOLÓGICO DE ESPAÑA

REBEL.LIA DE VIÑEDOS & BODEGAS VEGALFARO, MEJOR VINO ECOLÓGICO DE ESPAÑA Bobal, Tempranillo... 31-07-2018


Ven a Devertirte en Valencia Conmigo Curso de Gintonic Y Tapas Http://Foodandfun.Es/Curso/Taller-de-Tapas-Y-Cocteleria-con-Koldo-Royo/


Koldo Royo Coloma
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ven a devertirte en valencia conmigo curso de gintonic y tapas http://foodandfun.es/curso/taller-de-tapas-y-cocteleria-con-koldo-royo/

 El carismático Koldo Royo vuelve a Food&Fun en un revolucionario taller... 16-05-2018


Raúl Vicente, Chef Corporativo de Gbech: “vendemos Tiempo a los Cocineros”


Juancar Ayerbe Goitia
Raúl Vicente, chef corporativo de GBech: “vendemos tiempo a los cocineros”

Raúl Vicente, Asesor Gastronómico y chef corporativo de GBech Profesional, ha participado... 06-02-2017


Iñigo Elorriaga “la Barra de Pintxos Es el Escaparate Que Hay Que Vestir de Manera Atractiva”


Juancar Ayerbe Goitia
Iñigo Elorriaga “la barra de pintxos es el escaparate que hay que vestir de manera atractiva”

“La gastronomía en miniatura de calidad debe ir siempre acompañada de mucha creatividad... 03-02-2017


Iñaki Suárez: “los Cocineros Son los Pintores; Nosotros, los Intérpretes”


Juancar Ayerbe Goitia
Iñaki Suárez: “los cocineros son los pintores; nosotros, los intérpretes”

Iñaki Suárez nos cuenta la importancia que tiene la unión y conexión entre los cocineros... 01-02-2017


Hondarribia Presenta los Pintxos Vascos Campeones en Valencia Y Alicante


Juancar Ayerbe Goitia
Hondarribia presenta los pintxos vascos campeones en Valencia y Alicante

Gorka Souto del Sardara e Iñigo Tizón del Gran Sol llevarán a Denia y Alcira sus barras... 01-02-2017


Arroz Meloso de Caracoles Y Acelgas por @Raymonmoreno

Redacción Afuegolento.com

Y ahi va otro arrocito directo de Food&Fun elaborado por el cocinero Raimon Moreno de El Almacén NCR (Ruzafa) en el... 22-01-2024


ES SENCILLA PERO ES LA REINA

Paella Valenciana @Novella_Pto

Ruben Novella Martinez
PARA MI HACER ARROCES ES SENTIR LA VIDA CON FUERZA

4o CLASIFICADO EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2014 -  FINALISTA EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2017 -  FINALISTA EN... 17-07-2023


Ajetes Y Judías de la Horta Nord Cocinados Al Barro con Pil Pil de Chufa

Maria Jose Martinez
Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

  04-02-2022


Queso Fresco de Cacahuete Del Collaret

Maria Jose Martinez
Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

06-04-2021


Esta es la paella campeona

Paella Valenciana

Ruben Novella Martinez
PARA MI HACER ARROCES ES SENTIR LA VIDA CON FUERZA

Que podeis ser los campeones si claro ,seguir esta receta y lo sereis  30-01-2020


Nos recordara esta receta a valencia

Horchata Frita Envuelta en Kataifi con Salsa de Miel, Azahar Y Dátiles

Redacción Afuegolento.com

Una delicia casera con presentación profesional basada en los maravillosos dulces árabes 24-08-2019


Carito Lourenço y Germán Carrizo

Horchata de Chirivía Plato


FIERRO, TEMPORADA 6 24-05-2019


Arroz Seco Del

Food & Fun
Espacio de cocina creativa

Aquí os dejamos una riquisima receta elaborada en Food&Fun por el cocinero Raimon Moreno de El Almacén NCR (Ruzafa) en el curso Arroces... 12-07-2016


tradicional receta

Paella Al Estilo de Valencia

Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas

26-01-2000


El origen de la paella
Jul 08, 2010

La historia de la Sangría, la alegría del verano
Sentarse en una terraza y pedir una sangria acompañada de una croquetas ,rabas por no... Jun 13, 2019

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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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