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PINCHOS


Con "Lunes Al Sol", una Costilla a la Barbacoa

Gran Sol de Hondarribia, Mejor Pintxo de España en Valladolid


Juancar Ayerbe Goitia
Gran Sol de Hondarribia, mejor pintxo de España en Valladolid
Alberto Loro, Iñigo Tizón y Mikel Muñoz, del bar Gran Sol de Hondarribia; junto a Oriol Castro, Presidente del Jurado

“Los Lunes al Sol” del bar Gran Sol de Hondarribia es el mejor pintxo... 18-11-2024


Fue para el Terrae de Cambo les Bains

Un Trampantojo de Mejillón, Mejor Pintxos de Euskadi 2024


Juancar Ayerbe Goitia
Un trampantojo de mejillón, mejor pintxos de Euskadi 2024
Naiades, el pintxo campeón de Euskadi

“Naiades”, un trampantojo de mejillón, ha sido el vencedor de la 19ª... 24-10-2024


Del 21 al 23 de octubre en Hondarribia

Comienza el Campeoanto de Pintxos de Euskadi Y Navarra


Juancar Ayerbe Goitia
Comienza el Campeoanto de Pintxos de Euskadi y Navarra

La 19ª edición del Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal... 19-10-2024


Se celebra en Hondarribia, del 21 al 23 de octubre

Tetsuro Maeda Presidirá el Jurado de Pintxos en Euskadi


Juancar Ayerbe Goitia
Tetsuro Maeda presidirá el Jurado de Pintxos en Euskadi
Tetsuro Maeda presidirá el Jurado Profesional del Campeonato de Pintxos Euskadi y Navarra

Tetsuro Maeda del restaurante Txispa de Atxondo presidirá el Jurado Profesional del... 13-10-2024


Campeonato de Euskadi de Pintxos 2024

La Familiar Parte de Bilbao, Premio de Honor


Juancar Ayerbe Goitia
La familiar parte de Bilbao, Premio de Honor
La familia Parte de Bilbao tiene a los pintxos como seña de identidad en su establecimientos gastronómicos

La Familia Parte de Bilbao, Félix y Aitor, recibirán el Premio de Honor en el... 29-09-2024


Premiado en el Campeonato de Euskadi y Navarra

El Mejor Bar de Pintxos, el Txepetxa


Juancar Ayerbe Goitia
El Mejor Bar de Pintxos, el Txepetxa
Manu Marañón, que rige los destinos del Txepetxa en la actualidad, ante el bar de la Parte Vieja donostiarra.

El bar Txepetxa de Donostia, uno de los emblemáticos establecimientos de la Parte Vieja... 19-09-2024


Celebra su 19ª edición en Hondarribia

El Campeonato de Pintxos de Euskadi Abre Inscripciones


Juancar Ayerbe Goitia
El Campeonato de Pintxos de Euskadi abre inscripciones
“Txitxarro con queso de oveja y menta en tosta de cereza”, el pintxo de Edorta Lamo e Iñigo Cojo de A Fuego Negro de Donostia-San Sebastián que fue campeón en una de las primeras ediciones en 2007

El Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa abre... 28-08-2024


Campeonato de Euskadi de Pintxos

El Ganbara de Donostia, Mejor Bar de Pintxos en 2023


Juancar Ayerbe Goitia
El Ganbara de Donostia, mejor bar de pintxos en 2023
La familia “del Ganbara”: Amaiur, Amaia Ortuze, Nagore, Iulene y José Ignacio Martínez

El bar Ganbara de Donostia, uno de los emblemáticos establecimientos de la Parte Vieja... 11-10-2023


Campeoanto de Euskadi y Navarra de Pintxos

Pintxo Eguna de Baiona, Premio de Honor


Juancar Ayerbe Goitia
Pintxo Eguna de Baiona, Premio de Honor
Owen Lagadec, Presidente de la peña Zirtzilak, impulsor del Pintxo Eguna de Baiona que premia el Campeoanto de Euskadi y Navarra de Pintxos en este 2023

Zirtzilak y la Asociación de Peñas de Baiona recibirán el Premio de Honor... 30-09-2023


El Merca'o de Pamplona gana el Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi Navarra

Tubertxerri, un Pintxo Navarro Campeón entre Campeones


Juancar Ayerbe Goitia
Tubertxerri, un pintxo navarro campeón entre campeones
Tubertxerri, el pintxo campeón de Euskadi y Navarra 2022 de El Merca'o de Pamplona

Jorge Otxoa de El Merca'o de Pamplona se ha proclamado campeón del XVII Campeonato... 16-10-2022


Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra

Lara Martín Del Restaurante Mina, Presidente Del Jurado de Pintxos


Juancar Ayerbe Goitia
Lara Martín del restaurante Mina, Presidente del Jurado de Pintxos
Lara Martín, del restaurante Mina de Bilbao presidirá el Jurado del Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra

Lara Martín, chef y propietaria del restaurante Mina de Bilbao, presidirá el... 11-10-2022


Lanzarote, Euzkadi y Navarra

Enyesques Y Pintxos, Hermanamiento en Arrecife


Juancar Ayerbe Goitia
Enyesques y pintxos, hermanamiento en Arrecife
Ástrid Pérez, Alcaldesa Arracife en la presentación del ccngreso gastronómico.

Miniature Enyesques Congress by Arrecife hermana la cultura gastronómica de los enyesques... 30-03-2022


Campeón de Euskadi y Navarra 2023

Así Se Hace el Pintxo Tizon


“Tizón” es el pintxo del bar Gran Sol de Hondarribia, creado por el cocinero Iñigo Tizón, que ha resultado vencedor... 22-02-2024


Ha sido el mejor pintxo de Alava 2021

Km0, un Pintxo con Producto Local

Juancar Ayerbe Goitia

Os presentamos la receta del mejor pintxo de Araba 2021. Su nombre es “KM0” y sus autores son Carlos Dávalos y Eduardo Ragazzi... 19-09-2023


Mejor Pintxo de Bizkaia 2022

Cornpork, un Talo de Maíz Y Presa Ibérica

Juancar Ayerbe Goitia

Esta es la receta “Cornpork”, el pintxo que hizo campeón de Bizkaia a José Manuel Rodríguez del Mendiola de... 13-12-2022


Campeonato de Pintxos Euskadi y Navarra

La Receta de Tubertxerri, el Mejor Pintxo 2022

Juancar Ayerbe Goitia

Esta es la receta de Tubertxerri, el pintxo campeón de Euskadi y Navarra, certamen que ganó el pasado domingo Jorge Otxoa del bar... 21-11-2022


Vencedor de la Semana del Pintxo de Álava

Bacalao Club Ranero, un Pintxo de Oro

Juancar Ayerbe Goitia

Carlos Dávalos del Waska de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de pintxos alavés. Y se hizo con la txapela hace unos días... 11-06-2019


Tosta con Ensaladilla de Remolacha Y Anchoas

Pedro Fco. Pedreño Peñuela
La cocina es un arma contundente de transformación social.Podemos y debemos utilizarla para acabar con las injusticias y devolver la dignidad a los últimos de esta sociedad. Paz y Bien.

Si quieres alejarte un poco de lo tradicional, aquí tienes la mejor alternativa: otra manera de preparar la ensaladilla con toques coloridos... 12-08-2016


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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