Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
Los nuevos menús degustación tienen en el umami la base de su creación,... 22-06-2022
Juancar Ayerbe Goitia |
Fran tiene un gran arraigo al concepto de la gastronomía del País Vasco. De ahí... 29-11-2019
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siempre creativo nuestro amigo oriol 29-01-2019
Carlos Pascal www.kitchenclub.es |
05-07-2021
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26-11-2019
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03-10-2016
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Ferrán Crespo Fernández |
26-09-2016
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07-09-2016
31-08-2016
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Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |