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GALICIA


En las Rías Baixas también se trabaja el arroz... A nuestra manera

Arroz de la Ría de Marín


Alfonso Díaz
El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo!
Arroz de la Ría de Marín
Choupa en arroz de Marín, todo un descubrimiento.

Aún retumban en mis oídos los talibanes que "entraron a saco" a criticar... 22-04-2021


una recopilación de los platos fundamentales que un día tendrá que probar su hijo Xoel «para sentirse como en casa». Y ese tono cercano tan característico de los libros del autor brilla aquí en todo su esplendor.

Este Recetario Fundamental de la Cocina de su Tierra Lo Entiende Alfonso López Como «una Carta Al Futuro»


Redacción Afuegolento.com
Este recetario fundamental de la cocina de su tierra lo entiende Alfonso López como «una carta al futuro»

Los comentarios sobre el producto -fundamental en la cocina gallega-, las anécdotas... 26-04-2019


Esta celebración, pionera en Galicia y en el mundo, se presentó este año en Lisboa con el objetivo de convertir la famosa cita en Fiesta de Interés Turístico Internacional

Llega la Tradicional Fiesta de la Lamprea de Arbo


Redacción Afuegolento.com
 LLEGA LA TRADICIONAL FIESTA DE LA LAMPREA DE ARBO

Se acerca la fecha tan esperada para los enamorados de este peculiar manjar: el último... 16-04-2019


Ponencias y una cena de pintxos en el programa de este martes, 5 de marzo, en Vitoria-Gasteiz

Bocanegra, el Cafetín Y San Jaume, Alta Cocina Gallega para Comer con las Manos en Miniature Pintxos Congress


Juancar Ayerbe Goitia
Bocanegra, El Cafetín y San Jaume, alta cocina gallega para comer con las manos en Miniature Pintxos Congress
Galicia y sus pintxos en Miniature

Galicia llega a Miniature Pintxos Congress 2019 con tres de sus más altos exponentes,... 02-03-2019


TODO LO QUE NECESITAS SABER AQUI LO TIENES

Saborea España Programa Más de 30 Actividades Y Talleres para los Asistentes de Reales Seguros Madrid Fusión


Madrid Fusión
Saborea España programa más de 30 actividades y talleres para los asistentes de Reales Seguros Madrid Fusión

Saborea España ha programado un total de 32 actividades y talleres para la cita culinaria... 27-01-2019


Se Trata de Pedranai de Santiago Roma 2018


Felipe Morales Marín
Se trata de Pedranai de Santiago Roma 2018

Os presento un vino blanco traído de Rías Baixas, de una bodega pequeña,... 20-10-2020


Esta de moda en estos dias antes nadie lo quería casi

El Congrio


Redacción Afuegolento.com
El Congrio

Latín: Conger conger. Aunque solo existe una especie de congrio, ?congrus? significa anguila... 30-01-2020


GRAN CUNCURSO

La Consistorial Se Alza con el Premio Al Mejor Pote Asturiano


Redacción Afuegolento.com
La Consistorial se alza con el premio al Mejor Pote Asturiano

La segunda edición del concurso "Explorando el Pote Perfecto" ya tiene ganador.... 20-01-2019


La Pócima, Ginebra Premium Gallega Nacida en 2016, Acaba de Lanzar Al Mercado su Ginebra con Sabor a Manzana Verde


Redacción Afuegolento.com
La Pócima, ginebra premium gallega nacida en 2016, acaba de lanzar al mercado su ginebra con sabor a manzana verde

quien esta empresa tan atrevida pues  .La Pócima es una marca joven, divertida y de calidad... 20-08-2018


Celebra la Fiesta Del Albariño con los Cinco Mejores Vinos de esta Variedad


Redacción Afuegolento.com
Celebra la Fiesta del Albariño con los cinco mejores vinos de esta variedad

La Fiesta del Albariño se celebra todos los años durante la primera semana de agosto en... 02-08-2018


Taberna, la Nueva Incorporación a la Familia de Atlántico en Madrid


Redacción Afuegolento.com
Taberna, la nueva incorporación a la familia de Atlántico en Madrid

 Compañía del Trópico, uno de los mayores grupos de restauración, cafetería y panadería... 01-03-2018


Atlántico - Pepe Solla, Lo Nuevo Del Chef Gallego en Lisboa


Redacción Afuegolento.com
 Atlántico - Pepe Solla, lo nuevo del chef gallego en Lisboa

epe Solla, reconocido chef Estrella Michelin en Poio(Pontevedra) vuelve... 27-12-2017


Xurel, Crema de Apio & Pesto de Lechuga de Mar @

DANI LÓPEZ
Cambiante, de mercado y un poco canalla.

En el barrio de Ferrol Vello, situado a escasos metros del puerto, Daniel López ha levantado su nuevo y flamante restaurante. O Camiño... 02-06-2023


BUENAS NOTICIAS Y RECETAS DESDE GALICIA

Ensalada de Zamburiñas a la Plancha

Carlos gulin cid
El arte del saber para un buen sabor , sin sabor no hay cocina .

04-01-2023


Zorza (Cruda!)de Albacora con sus Patatitas, Pimiento Y Huevo

DANI LÓPEZ
Cambiante, de mercado y un poco canalla.

02-03-2022


Galician Black Pepper Crab

DANI LÓPEZ
Cambiante, de mercado y un poco canalla.

09-04-2021


Una de las recetas mas ricas hechas con bacalao o merluza

Cococha de Bacalao Al Pil Pil

Carlos gulin cid
El arte del saber para un buen sabor , sin sabor no hay cocina .

30-03-2021


Pulpo Troceado con Hongos Salteados sobre Crema Ligera de Espárragos Trigueros


Angulas Aguinaga nos propone dar la vuelta a una receta tradicional: el pulpo. Para ello, os proponemos una receta de pulpo troceado con hongos... 11-02-2021


Sabrosa receta

Empanada de Berberechos

Las Recetas de los Amigos
en afl

18-05-2020


esta receta es una buena noticia

Merluza en Salsa Verde con Cocochas Y Almejas

Carlos gulin cid
El arte del saber para un buen sabor , sin sabor no hay cocina .

09-05-2020


CREMOSO DE PATATA Y TRUFA

Carrillera de Cerdo Iberico Doña Lola

Victor Conus Cervantes
‘LA MESA DE CONUS’, EL NUEVO RESTAURANTE DE VIGO DONDE DISFRUTAR DE LO MEJOR DEL MERCADO

31-03-2020


las navajas me pirran y a ti ?

De la Lata Navajas con Salsa Y Sesamo

Redacción Afuegolento.com

vereis que facil y agradable receta  29-12-2018


Sopa de Castañas

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

15-11-2018


€vieira de Otoño Del Chef Miguel Torres

Redacción Afuegolento.com

Miguel González se formó en la Es- cuela de Hostelería de Vilamarín, en Ourense. Con solo 23... 18-01-2018


Estos han sido los 100 mejores restaurantes en España en 2018, según ElTenedor
Este año, Cataluña, con 25 restaurantes, es la región que más espacios... Dec 28, 2018

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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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