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PULPO A FEIRA


El Garbeo Madrileño Del Che con Cata de Pulpo á Feira


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
El garbeo madrileño del Che con cata de pulpo á feira

Ernesto Guevara, el Che, visitó Madrid por primera vez en junio de 1959. Fue un viaje... 06-02-2017


No Hay Nada Mejor Que la Gastronomía Española


No hay nada mejor que la gastronomía española

Si algo nos caracteriza los españoles es que nos gusta el buen comer. Y no es para menos... 11-10-2016


Una Gastronomía Regional Llena de Curiosidades: la Gallega


Una gastronomía regional llena de curiosidades: la gallega

La gastronomía de nuestro país es muy rica y variada debido a las características que aporta... 22-07-2016


La Tapa de Pulpo Más Grande Del Mundo


La tapa de pulpo más grande del mundo
Tapa de pulpo. Fuente: cherrylet en Flickr.

O Carballiño vuelve a conseguir el Récord Guinnes con la tapa de pulpo “á... 08-08-2014


Pulpo Troceado con Hongos Salteados sobre Crema Ligera de Espárragos Trigueros


Angulas Aguinaga nos propone dar la vuelta a una receta tradicional: el pulpo. Para ello, os proponemos una receta de pulpo troceado con hongos... 11-02-2021


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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