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LIBROS COCINA


Juan Mari Humada, el Chef Del Vino


Manolo González
Contaros lo que veo y siento en gastronomia
Juan Mari Humada, el chef del vino
@sergiohumada @juanhumada_hidalgooss56 @afuegolentocom

Seleccionado entre los cuatro libros que disputarán la final de los premios Gourmand... 19-04-2021


Cambio Borsch por Pecan Pie


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Cambio Borsch por Pecan Pie

Al calor o escalofrío del debate que recientemente se ha producido entre los tres partidos... 05-02-2021


Castamar es más que el nombre de una gran mansión; más que las vidas de sus nobles y criados; más que una historia de odios y pasiones; más que la relación de una cocinera y un aristócrata. Castamar es también un viaje a la España del siglo xviii con una

la Cocinera de Castamar de Fernando J. Múñez


Redacción Afuegolento.com
 La cocinera de Castamar de Fernando J. Múñez

Corre el año de 1720. En España reina Felipe V, pero las heridas de la guerra... 05-02-2019


Sana, segura y sostenible. Así es la cocina preparada con microondas.

Cocina con Microondas


COCINA CON MICROONDAS
@larousse @afuegolentocom

El microondas sirve para cocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro... 09-03-2021


Una celebración de uno de los restaurantes más memorables, a través de personal, historias ingeniosas y sinceras

En Fäviken: 4015 Días, de Principio a Fin,


Libros de Cocina y Gastronomía
En Fäviken: 4015 días, de principio a fin,

A finales de 2019, el chef aclamado por la crítica, Magnus Nilsson, decidió cerrar... 19-10-2020


Si te gusta...cómpralo

Todo el Pescado Josh Niland


Libros de Cocina y Gastronomía
Todo el Pescado Josh Niland

Una revolucionaria visión sobre la manera en que cocinamos y comemos el pescado 01-10-2020


China Gastronomía Kei Lum Chan Y Diora Fong Chan


Redacción Afuegolento.com
CHINA GASTRONOMÍA Kei Lum Chan y Diora Fong Chan

China Gastronomía presenta la guía más exhaustiva sobre la cocina... 03-03-2020


JAPON

Libros para Saborear


Libros de Cocina y Gastronomía
Libros para saborear

Varias editoriales han apostado por publicar libros de gastronomía después de... 20-08-2019


Si existe un sexto sabor es el sabor de las historias

€Mugaritz Puntos de Fuga’ un Libro Que Reivindica Agitar la Gastronomía desde de la Creatividad


‘Mugaritz Puntos de Fuga’ un libro que reivindica agitar la gastronomía desde de la creatividad

A través de 294 páginas la nueva publicación de Mugaritz invita a romper... 28-03-2019


El Libro de la Semana: mi Primer Libro de Cocina Thai


Redacción Afuegolento.com
El libro de la semana: Mi primer libro de cocina Thai

Los sabores orientales están en boga. Disciplinada, pensada y con variedad de sabores.... 06-11-2017


Se Presenta el Libro Todos a la Cocina, con Recetas para los Que Tiene Alergias Alimentarias


Redacción Afuegolento.com
Se presenta el libro Todos a la Cocina, con recetas para los que tiene alergias alimentarias

Actualmente, existen muchos libros de libros de recetas, pero no tantos para los que presentan... 07-09-2017


Bruschetta de Calabacín Y Tirabeques


LIZ, ERIC, NATE Y YO LLEGAMOS A LA PANADERÍA a través de la cocina, igual que Melissa Roberts, quien ha llevado la pastelería... 21-10-2020


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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