Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
Quiere convertirse en un lugar de encuentro y disfrute con amigos, que sirva de antesala a... 11-04-2019
Picoteo del Bueno Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa. |
Pequeña taberna japonesa donde la especialidad son los empanados en panko y currys japoneses... 05-12-2023
Muchas veces me he preguntado de dónde me viene la vocación de cocinero, esa... 10-11-2019
Redacción Afuegolento.com |
Representantes de las cocinas latinas y asiáticas, en las que las elaboraciones sin... 12-04-2019
Redacción Afuegolento.com |
Japón: Gastronomía’ no es un análisis de tradiciones culinarias ‘regionales’, sino... 31-08-2018
Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
CRÍTICA Entrar en Ramen Shifu a mediodía ya implica entrar en un espacio donde todo... 28-10-2017
Daniela Bodevín Rodríguez La cocina es el arte de usar alimentos para crear felicidad |
09-11-2020
Ruben Martin Mestre |
19-02-2020
Victor Conus Cervantes ‘LA MESA DE CONUS’, EL NUEVO RESTAURANTE DE VIGO DONDE DISFRUTAR DE LO MEJOR DEL MERCADO |
21-12-2022
Ricardo Sanz Chef ejecutivo del Grupo Kabuki y chef del restaurante Kabuki Wellington |
08-06-2022
VICTOR PLANAS PAZ Cocina japonesa con alma mediterranea |
18-05-2020
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |