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JAPONESA


Abierto en agosto, SLVJ ofrece múltiples opciones en sus sedes de Madrid —Bless y Bites Canalejas— y Valencia para disfrutar de su rompedora propuesta de cocina fusión japonesa, coctelería y entretenimiento durante el período estival

Disfruta de la Gastronomía Y + Que Propone Slvj en Madrid Y Valencia


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Disfruta de la gastronomía y + que propone SLVJ en Madrid y Valencia

SLVJ Bless brinda a los comensales la oportunidad de combinar gastronomía y ocio bajo... 02-08-2024


El Grupo Sushita, lanza sus menús navideños personalizados, en cada uno de sus siete restaurantes.

Sushita Empieza su Navidad


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
SUSHITA empieza su Navidad
Eugenia y Sushita

La reciente apertura de Sushita Green, en el CC Moraleja Green (Alcobendas), viene cargada... 04-11-2023


TOTTORI, EL RESTAURANTE DONDE LA COCINA JAPONESA SE HACE EN ROBATA, LA AUTÉNTICA PARRILLA JAPONESA

Tottori, la Cocina Japonesa Brilla en Alicante


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Tottori, la cocina japonesa brilla en Alicante
Tottori Alicante

Tottori, de Grupo China Crown, viaja a través de las diferentes culturas gastronómicas,... 26-05-2023


Casa Sr. Ito, la taberna japo-cañí que revoluciona la escena culinaria de Madrid

A nuestro Estilo, Disfruta de la Fusión Japo-Cañi en la Barra de Casa Sr. Ito


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
A nuestro estilo, disfruta de la fusión japo-cañi en la barra de Casa Sr. Ito
Barra Casa Sr. Ito

La fusión entre la tradición, sabores y técnicas de Japón con los... 09-08-2022


Presentación WGI Global Report 2020

Wgi Global Report 2020 a Gastronomic Planet


ASCAIB Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares
Asociacion de Cocineros Afincados en las Islas Baleares
WGI Global Report 2020 A Gastronomic Planet
portada Global Report

El World Gastronomy Institute (WGI) lanza el primer Global Report sobre la gastronomía,... 29-09-2020


Un Gran Restaurante Al Lado Del Mar en Adratx Puerto Mallorca


Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram
Un gran restaurante al lado del mar en Adratx puerto Mallorca

este local situado en Andratx es todo una referencia en la cocina de fusión japonesa , creo... 11-07-2018


ATENCIÓN: LA CONTRASEÑA HA SIDO ACTUALIZADA

Desde la calle más foodie de la capital llegan vientos de cambio, y es que el restaurante...

Tomeu Martí un Delicado Español de Alma Japonésa en Palma


Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram
Tomeu Martí un delicado español de alma japonésa en Palma

Uno de los cocineros más interesantes de la gastronomía japonesa fusión española .se encuentra... 26-04-2018


Japanese Club, Disfrutalo Donde Quieras


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
JAPANESE CLUB, disfrutalo donde quieras

CRÍTICADesde que probé el sushi de JAPANESE CLUB hace meses en su restaurante de Juan... 02-03-2018


Cafés Kawaii en Japón (Tokio) para Visitar


Cafés Kawaii en Japón (Tokio) para visitar

Si amas la comida kawaii, debes aprovechar la oportunidad para visitar estos cafés de personajes... 17-02-2018


una receta de japonés

Yema Curada con Pasta de Lechuga de Mar Y Sopa de Maíz Japonesa @Naumiuemura

Naumi Uemura
Japón en estado puro

  06-12-2021


Atún Rojo a la Plancha Estilo “nicoise”

ASCAIB Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares
Asociacion de Cocineros Afincados en las Islas Baleares

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la... 03-02-2020


Sushi de Atún Ahumado Y Mango

Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas

13-09-2019


Fórum Gastronómico Barcelona propondrá una mirada introspectiva al momento culinario actual
Bajo el lema ‘(Re)pensar la gastronomía’, el Fórum Gastronómico... May 23, 2019

Facil y esta de moda lo japonés

Tempura de Langostinos


El tempura es un rebozado sutil: sentimos el crujiente justo durante unos segundos en la boca para, inmediatamente después, devolverle... 16-07-2019


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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