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ANDALUCÍA


Ha puesto en valor la potencialidad turística en torno al aceite

Rotundo éxito Del Congreso de Oleoturismo de la Subbética en Zuheros


Juancar Ayerbe Goitia
Rotundo éxito del Congreso de Oleoturismo de la Subbética en Zuheros
Momento del reconocimiento a Martos en el contexto del I Congreso Oleoturismo de la Subbética celebrado en Zuheros.

La localidad cordobesa de Zuheros acogió la semana pasada el I Congreso Oleoturismo... 27-02-2023


En el congreso de pintxos de Vitoria

Tapas de Andalucía en Miniature


Juancar Ayerbe Goitia
Tapas de Andalucía en Miniature
Diego René lleva las tapas de Andalucía al País Vasco

El asador Borda Berri de Hueto Arriba acogerá la ponencia y la cena degustación... 17-10-2021


Los Aceites Malagueños de Finca la Torre Armonizan con los Platos Del Restaurante Donostiarra Gandarias


Manolo González
Contaros lo que veo y siento en gastronomia
Los aceites malagueños de Finca La Torre armonizan con los platos del restaurante donostiarra Gandarias

Afortunadamente se van dando pasos, aunque no sea al ritmo deseado, para mejorar nuestra cultura... 04-03-2020


Málaga y Cádiz acogen del 16 al 19 de junio el I Encuentro de los Mares, un congreso que se desarrolla durante cuatro días en diferentes escenarios y que supone una visión 360o del mundo del mar

Científicos, Profesionales Del Mar Y Cocineros Se Unen en Defensa Del Futuro de los Mares


Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram
Científicos, profesionales del mar y cocineros se unen en defensa del futuro de los mares

Andalucía acogerá del 16 al 19 de junio próximos la primera edición del ‘Encuentro... 11-06-2019


GRAN ANIVERSARIO

La Organización Interprofesional Del Aceite de Oliva Español Celebra 10 Años de éxitos Del Sector en Expoliva 2019


Redacción Afuegolento.com
La Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español celebra 10 años de éxitos del sector en Expoliva 2019

Una década de intensos esfuerzos destinados a promocionar este alimento en todo el mundo,... 16-05-2019


Este año, Majestades he tenido que ser malísimo

Carta a los Queridos Reyes Magos


Pablo Amate
ME GUSTA LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA Y CONTAR LO QUE SE SUCEDE AL REDEDOR DE ELLA
CARTA A LOS QUERIDOS REYES MAGOS

Este año, Majestades he tenido que ser malísimo, pues la cantidad de cosas singulares... 05-01-2019


¿Sabemos usar el aceite de oliva en nuestra cocina?

Aceite de Oliva sus Secretos


Jose Cortés García
Chef Ejecutivo Restaurante Diablito
ACEITE DE OLIVA SUS SECRETOS

Por supuesto que sabemos usar el aceite de oliva en nuestras cocinas, pero mi pregunta es ¿lo... 08-02-2021


Bodegas Fundador Nominada Como Mejor Bodega Productora de Brandy en el Mundo


BODEGAS FUNDADOR NOMINADA COMO MEJOR BODEGA PRODUCTORA DE BRANDY EN EL MUNDO

●      Bodegas Fundador recibe en los últimos cuatro... 07-10-2020


Receta : Solomillo de Jabugo Al Jerez


Las Recetas de los Amigos
en afl
Receta : Solomillo de jabugo al jerez

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de solomillo de cerdo ibérico 100 g de jamón... 14-08-2020


La feria de la gastronomía, la artesanía y el folclore que se ha celebrado en el recinto ferial El Palmeral de Vera durante el pasado fin de semana ha batido récords.

Gastroandalucia Cierra su Tercera Edición Batiendo Récord de Afluencia Y Consumo de Productos


Redacción Afuegolento.com
GastroAndalucia cierra su tercera edición batiendo récord de afluencia y consumo de productos
Mascota Almería 2019, Francisca García, Concejal de Comercio, Tana Blázquez, directora Parador de Mojacar (Almería) Agapito Cristobal, jefe de cocina del Parador de San Marcos, León, Rosa Diaz, Tecnico de Restauración Paradores España y Félix López Caparr

  RESTAURANTE EL CHURRA: HERMANAMIENTO GASTRONÓMICO CON LA PROVINCIA DE MURCIA 30.000... 19-03-2019


Por fin lo hacen La bodega, ubicada en el centro histórico de la ciudad

Altanza, la Primera Bodega Riojana Que Llega a Jerez


 ALTANZA, LA PRIMERA BODEGA RIOJANA QUE LLEGA A JEREZ

abrirá sus puertas con la llegada del verano, una inauguración que coincidirá... 08-03-2019


Pepe Chuletón, el “carnicero de Internet” Designado Autónomo Del Año por Cepyme, Advierte un Aumento en las Ventas de sus Carnes desde Regiones Andaluzas


Redacción Afuegolento.com
Pepe Chuletón, el “carnicero de Internet” designado Autónomo del Año por CEPYME, advierte un aumento en las ventas de sus carnes desde regiones andaluzas

Aumenta la demanda de carne de buey certificada en Andalucía La empresa riojana Pepe Chuletón... 10-09-2018


receta del chef David López

Ajoblanco Y Helado de Espárrago @Davidlopez

Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas

http://www.davidlopezcocinero.com/ 31-05-2023


Ajo Blanco Granadino

Txema Martínez Urda
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.

14-06-2021


Tacos de Merluza en Adobo

Mis Amigos Cocineros

Una fantástica merluza a la romana, adobada y acompañada de mayonesa de cítricos, una receta de nuestro amigo, el Chef Paco... 18-02-2021


“El nombre `morsollo´

Morcilla

Diego Gallegos
DIEGO GALLEGOS: Una cocina creativa, singular y sostenible. Una materia prima única y de máxima calidad, producida mediante acuaponía. Una propuesta gastronómica basada en pescados de río y vegetales de producción propia y artesanal. Un sistema inno

VIene de la fusión del nombre de morcilla y Sollo. Un bocado que solo digo lo que es después de que el comensal lo haya comido.... 17-02-2021


Papanduas

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

Una receta tipica de Malaga  04-01-2021


Ajoblanco


Un clásico gazpacho malagueño: almendras, aceite y pan 17-06-2020


Receta del Chef Estrella Michelín y presidente de ASCAIB, D. Koldo Royo

Tapa en Cazuela de Vieiras, Hígado de Pato Y Colmenillas en Salsa de Achicoria | Aperitivos | Moluscos | Vísceras | Hongos

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

Aquí dejamos una receta sencilla y con ingredientes de calidad que bien ejecutada hará disfrutar a los comensales.   01-06-2020


ESTA RECETA TRADICIONAL ESPAÑOLA ES DE LAS RICAS

Gazpacho Andaluz de Verano


ESTA RECETA ES DE LAS MAS RICAS de  NUESTRAS GRANDES RECETAS  INTERNACIONALES DE GAZPACHO  20-06-2019


Tortillita Camaron 2017 Del Chef Angel León

Mis Amigos Cocineros

Recetas del chef Angel León de Aponiente http://www.aponiente.com   Ángel León es marino vocacional,... 29-10-2018


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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