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RECETAS PASTELERIA


llegan las naranjas

Cúpula de Caramelo, Mouse de Chocolate Negro a el Romero, Crujiente de Chocolate Negro Y Salsa de Naranja Mallorquina

Javier Alcolea Lopez
Apasionado de la alta pastelería creativa

09-10-2019


LOS pasteleros de Vizcaya

Tejas de Almendras

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

  Los pasteleros vizcaínos con motivo del Día del Padre, martes 19 de marzo, elaboran:   UN POSTRE DISEÑADO... 18-03-2019


Tarta Tatín

Javier Alcolea Lopez
Apasionado de la alta pastelería creativa

21-02-2023


Arroz con Leche, Albaricoques de Porreras, Chocolate Blanco Y Helado de Miel de Romero

Jordi Canto Castello
Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa.

26-04-2021


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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