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CONSERVACION


El Escabeche : Historia, Técnica Y Recetas


El escabeche : historia, técnica y recetas

Nos cuenta la historia que el escabeche es un guiso de larga duración, muy empleado... 19-10-2010


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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