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SOPAS FRIAS


hay veces que necesitamos saber la historia para entender

Una sobre Convictos


Miguel Lobato
Trotamundo incansable, chef, aventurero y amante de cualquier libro que tenga algo que contar.
Una sobre convictos

Quizás lo que más sorprenda al lector, no es lo que a continuación... 26-01-2020


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Los Gazpachos Son para el Verano (Ii)


Los gazpachos son para el verano (II)

El gazpacho arriero es muy tradicional en la gente de campo de la zona noroccidental de... 03-07-2007


Gazpacho | @Chefkoldo

Koldo Royo Coloma
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.   notas 1) No pondremos el tomate demasiado maduro porque nos daría o bien un sabor muy tenue, o un regusto desagradable   2)... 06-08-2024


UNA SOPA MUY MEXICANA

Sopa Fria de Aguacate

Mari Angeles Gallardo
Amante de la cocina

Ahora que hace calor, apetece comer sopas frías, y aquí les comparto una fácil y deliciosa. Se puede servir sola o con unas... 26-04-2023


Cocina de verano

Gazpacho Kumato

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

Refrescante receta para combatir estos dias veraniegos de intenso calor. Os animais a prepararla? 28-07-2022


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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