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JUAN MARIA HUMADA


el periodista Manolo González recoge la biografía del cocinero donostiarra y presentan un libro con 72 platos y sus correspondientes vinos

En “juan Mari Humada, el Chef Del Vino”,


Manolo González
Contaros lo que veo y siento en gastronomia
En “Juan Mari Humada, el chef del vino”,

Los recetarios y los libros dedicados al mundo del vino ocupan un lugar destacado en los estantes... 25-02-2020


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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