Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
1. Hasta tres días de elaboración, cocineros especializados... 29-11-2023
Jonathan Rodrigues es una cocina divertida , con coherencia y sobre todo llena de juego de sabores y texturas que marcarán el paladar |
Humo, fermentados, clorofila y frutas, toda una fiesta de aromas para la pechuga de pato lacada que comparte con nosotros nuestro amigo cocinero... 05-12-2022
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |