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PINTXO CAMPEÓN


Mejor Pintxo de Bizkaia 2022

Cornpork, un Talo de Maíz Y Presa Ibérica

Juancar Ayerbe Goitia

Esta es la receta “Cornpork”, el pintxo que hizo campeón de Bizkaia a José Manuel Rodríguez del Mendiola de... 13-12-2022


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AFUEGOLENTO EMPLEO

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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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