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PLATOS DE SIEMPRE


EL PATIO DE ABASCAL. LA NUEVA TABERNA CASTIZA Y CON ALMA DE JAVIER MURGUIZU

Lo Actual de la Cocina Madrileña de Siempre, Está en el Patio de Abascal


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Lo actual de la cocina madrileña de siempre, está en El Patio de Abascal
Fachada

Mano derecha de Muñoz Calero en Ovillo y ferviente defensor del producto de temporada,... 12-10-2024


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Ernesto Gallud Mira
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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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