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CONCURSOS


éxtido de la Gran Final Balear Iii Concurso de Cocina con Pescado Popular Horeca Baleares 2025


Redacción Afuegolento.com
Éxtido de la Gran Final Balear III Concurso de Cocina con Pescado Popular HORECA Baleares 2025
jaume gómez, ganador de la final concurso de cocina con pescado popular

La tercera edición del Concurso de Cocina con Pescado Popular ha sido un éxito... 16-04-2025


Iii Edición de Concurso de Cocina con Pescado Popular la Lonja Op Mallorcamar


Redacción Afuegolento.com
III Edición de Concurso de Cocina con Pescado Popular La Lonja OP MallorcaMar
III Concurso Cocina con Pescado Popular OP MallorcaMar 2025

09-04-2025


Xiii Premio Promesas de la Alta Cocina Cordon Bleu, los Jurados Invitados


Redacción Afuegolento.com
XIII Premio Promesas De La Alta Cocina Cordon Bleu, los Jurados Invitados
(de izq a dcha): javier olleros, juan carlos garcía y abraham rivera, jurado del XIII premio promesas.

El jurado de esta edición estará presidido por Javier Olleros, chef propietario... 04-04-2025


Ganadores Concurso Mejor Hamburguesa Y Mejor Pizza Horeca Baleares Menorca 2025


Redacción Afuegolento.com
Ganadores Concurso Mejor Hamburguesa y Mejor Pizza HORECA Baleares Menorca 2025
pablo izquierdo guerra (whatagozo) ganador mejor hamburguesa horeca menorca 2025

. La tercera edición de HORECA Baleares Menorca ha finalizado con un rotundo éxito,... 14-03-2025


Fue para el Terrae de Cambo les Bains

Un Trampantojo de Mejillón, Mejor Pintxos de Euskadi 2024


Juancar Ayerbe Goitia
Un trampantojo de mejillón, mejor pintxos de Euskadi 2024
Naiades, el pintxo campeón de Euskadi

“Naiades”, un trampantojo de mejillón, ha sido el vencedor de la 19ª... 24-10-2024


Del 21 al 23 de octubre en Hondarribia

Comienza el Campeoanto de Pintxos de Euskadi Y Navarra


Juancar Ayerbe Goitia
Comienza el Campeoanto de Pintxos de Euskadi y Navarra

La 19ª edición del Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal... 19-10-2024


Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra

Lara Martín Del Restaurante Mina, Presidente Del Jurado de Pintxos


Juancar Ayerbe Goitia
Lara Martín del restaurante Mina, Presidente del Jurado de Pintxos
Lara Martín, del restaurante Mina de Bilbao presidirá el Jurado del Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra

Lara Martín, chef y propietaria del restaurante Mina de Bilbao, presidirá el... 11-10-2022


Santiago Fernández, Ganador de Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge España 2021


Santiago Fernández, ganador de Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge España 2021
@licor43_es @licor43global @afuegolentocom

Con su cóctel Macchiato 43 el toledano será el representante español en la gran final... 16-07-2021


Copa Jerez Forum & Competition


Redacción Afuegolento.com
 COPA JEREZ FORUM & COMPETITION
@sherrywinesjerez @afuegolentocom @copajereznl

Ambivium*, Atrio**, El Club Allard*, La Carboná y Venta Moncalvillo* compiten... 14-05-2021


Este año se incluyen además dos nuevas modalidades; Encargados de sala y BarraChef.

Chef Sierra Iv Edición Ya esta Abierto el Plazo de Inscripción para Concursar


Redacción Afuegolento.com
 Chef Sierra IV edición ya esta Abierto el plazo de inscripción para concursar
Miembros del jurado, de izq. a drch. Rocio Rodríguez, Juan Argudo

Ya está abierto el plazo de inscripción para encontrar al nuevo Chef Sierra 2021.... 05-02-2021


La Restauración Necesita Adaptarse a los Nuevos Hábitos de Consumo


Redacción Afuegolento.com
La restauración necesita adaptarse a los nuevos hábitos de consumo

  Los expertos afirman que, en general, los restaurantes no han adaptado su oferta comercial... 18-05-2020


No soy periodista. Que quede claro;

Intrusismo Periodístico


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
Intrusismo periodístico

No soy periodista. Que quede claro; aunque  sí hago periodismo, que no es... 24-04-2020


NELSON MENDEZ del caribe

Receta Piraña Caribe Pecho Rojo en Tres Tiempos de Cocción Milenaria

Las Recetas de los Amigos
en afl

La cocina tiene una revolución pendiente y esta echa raíces en la selva amazónica. Los cultivos de los productos amazónicos,... 14-03-2019


Campeón de Euskadi y Navarra 2023

Así Se Hace el Pintxo Tizon


“Tizón” es el pintxo del bar Gran Sol de Hondarribia, creado por el cocinero Iñigo Tizón, que ha resultado vencedor... 22-02-2024


Trucha de León Guisada con Paté de sus Interiores

Mis Amigos Cocineros

Receta del cocinero Toño Rodríguez Iguazel (Restaurante Quema, Zaragoza), con la que quedó como tercer clasificado en la... 04-12-2020


receta sencilla para tomar con los amigos

Mi Mojito

Redacción Afuegolento.com

Este mes empieza a apretar el calor, así que comenzamos a elaborar combinados acordes con el tiempo y un sabor más tropical.... 21-10-2019


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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