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BÚSQUEDA: crema



333 resultados

Verduras y hojas tiernas en fritura con crema de queso de la Garrotxa | Entrantes Ensaladas templadas Fritos y rebozados

Delicada y crujiente ensalada templada con lo más tierno de la huerta: verduritas mini envueltas en dorada cobertura 19-12-2011


Crema de ceps, patatas y huevos Kulajda | Sopas, cremas y purés

Si no conoces la sabrosa cocina checa, te traemos una deliciosa excusa a través de esta tradicional receta de Moravia Central: crema de ceps, patatas y huevos, aromatizada con hierbas silvestres 11-12-2011


Sopa de patata | Entrantes Sopas, cremas y purés

Fácil, rápida y muy barata: una reconfortante sopa de patata y huevo rallado 29-11-2011


Lentejas estofadas | Cremas, sopas, purés y potajes

Los potajes son un gran aliado cuando bajan las temperaturas, te traemos un tradicional y saludable estofado de lentejas 21-11-2011


Ajo de patata | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Cremas y purés

La sencilla patata metamorfoseada en entrada de lujo gracias a Manolo de la Osa, que combina patatas en crema con crujientes pétalos de patata frita 17-11-2011


Tartaletas de crema y frutos secos o Postre de músico | Postres Pasteles, tartas y bizcochos

Crujiente por fuera, tierno por dentro: las tartaletas con crema y frutos secos tostados apetecen a cualquier hora 17-11-2011


Crema de patatas con brocheta de trucha y bacon | Cremas, sopas, purés y potajes

Una sencilla crema de patatas con un divertido contraste de crujiente marymontaña: beicon y trucha 07-11-2011


Pasta de chocolate con almendras | Postres | Cremas, purés y rellenos

Y, para seguir con desayunos y meriendas qué tal si utilizamos una crema de chocolate casera con un picadillo de crujientes almendras 04-10-2011


Sopa fría de nata, pepino, jamón de York y huevo duro | Entrantes | Sopas, cremas y purés

No es un postre, pero llega a ser un vicio esta versión enriquecida de la refrescante tarator, elige la versión que prefieras: con nata de vaca, o con crema espesa de soja 05-09-2011


Yema de huevo de corral, crema de hierbas y tocineta | Entrantes | Huevos

Desde el restaurante Abama, Martín Berasategui comparte esta receta de huevo...para mojar pan! 23-08-2011


Crema fría de puerro y apionabo Entrantes Sopas

Sopa fría y aromática de la huerta 01-08-2011


Cremas gelatinosas de piñón y bacalao viscoso | Pescados | Cocineros

Aduriz y Mugaritz siempre nos enamoran, esta vez, con un bacalao 21-07-2011


Crema helada de chocolate y aceite de oliva | Postres | Helados

Los fans del chocolate no podíamos quedarnos sin receta para el verano 21-07-2011


Flan de leche reducida con crema batida | Argentina

Leche reducida y dulce de leche...imposible no probarlo 07-07-2011



Crema de malanga, vieira y crujientes de malanga negros

En esta ocasión, un plato con malanga como ingrediente protagonista, un producto valioso en los países tropicales y subtropicales por su alto valor nutricional y cualidades digestivas 13-06-2011


Crema de calabaza y parmesano con bizcocho de pan y bacalao en costra de macarrón

Nos trasladamos hasta Ibiza para encontrar esta delicada crema de alta cocina 23-03-2011


Crema de arroz con leche en texturas

Irresistible crema de arroz con leche en la que podemos paladear en un mismo plato algunas de las distintas formas de presentar este tradicional postre 04-03-2011




Canutillos de crema

Como postre o merienda estos canutillos de crema pueden endulzar los días más fríos 04-01-2011



Patatas ñoquis con calabaza y crema de queso pecorino

Esta receta nos demuestra de qué forma tan secilla podemos disfrutar de unos ñoquis 27-08-2010








PALTA A LA CREMA

25-08-2009

















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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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