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Xuan Lan, cuya popularidad se disparó tras sus directos solidarios durante el confinamiento hasta triplicar el número de sus seguidores en YouTube, donde ya supera la cifra de 1.400.000 suscriptores, eligió Abama Resort para descansar y trabajar en algunos vídeos... 23-06-2023

23-06-2023

Estamos en plena temporada de higos y que mejor manera de celebrarlo que elaborando esta deliciosa receta. Te animas a elaborarla? 22-06-2023

Buenísimo empanado de carne y fundente mozzarella con un toque de queso azul de nuestro amigo maestro asador José Gordón de Bodega El Capricho   19-06-2023

El verano es la época propicia para las comidas ligeras, sanas y refrescantes; y las ensaladas se convierten en uno de los pocos platos que reúnen esos tres atributos.   Si te aburre hacer siempre las mismas recetas, dale un nuevo aire a tus ensaladas introduciendo fresas, una... 07-06-2023

Fruta y verdura, toda una filosofía en un postre de Jordi Butrón 06-06-2023

En el barrio de Ferrol Vello, situado a escasos metros del puerto, Daniel López ha levantado su nuevo y flamante restaurante. O Camiño do Inglés, está formado por un equipo de ocho profesionales (la mayoría formados en el cercano I.E.S. Fraga do Eume) llevando a cabo... 02-06-2023

29-05-2023

Con esta receta ya tienes cena de fiesta: unos tacos tinga de pollo maravillosamente jugosos, sabrosos, tiernos y suaves que podrás tener preparados de antemano   29-05-2023

29-05-2023

Crujiente y con muchas capas de sabor: un completítimo bocadillo de ternera, queso, berenjenas y pimientos asados con el que tendrás energía durante muchas horas! 22-05-2023

Nunca renunciaremos a un buen suquet, y nuestro colaborador Serkan nos ofrece la excusa perfecta: un espectacular estofado de merluza y cangrejo real con almejas   17-05-2023

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 26-04-2023

26-04-2023

Ahora que hace calor, apetece comer sopas frías, y aquí les comparto una fácil y deliciosa. Se puede servir sola o con unas tiritas de tortilla de maíz fritas, como en la foto 26-04-2023

12-04-2023

Salmonetes, pulpo, patatas y setas, una combinación exquisita con unos ingredientes muy económicos. Te ofrecemos la versión completa, y la versión express 12-04-2023

"Será una navidad diferente". Llevamos semanas escuchando y repitiendo esta frase, y desde Bodegón Alejandro, hemos querido mirarla desde otra perspectiva. Porque ser diferente también significa ser especial.   Para estas fiestas tan singulares hemos... 12-04-2023

⁣María, periodista, autora de "Cenas para peques" y madre de cuatro, también es conocida por sus recetas fáciles y sanas para los peques y, por supuesto, para toda la familia. En esta ocasión, ha elaborado unas torrijas saludables hechas a la plancha y endulzadas... 03-04-2023

Las Torrijas no solo son para semana santa , es un postre que se puede tomar todo el año y permite muchos juegos . 31-03-2023

Receta perfecta para un segundo plato. 29-03-2023

Pedro Gras Rte. Belvedere - Hotel Madeira Centro 28-03-2023

Sobrasada y espárragos trigueros en revuelto con una fundiente capa de queso gratinado: en 10 minutos, tienes la merienda hecha 27-03-2023

27-03-2023

De las dos Castillas a Tenerife: el Melvin by Martín Berasategui propone una papa bonita ‘revolcona’ con huevo cocinado a baja temperatura y torreznos 20-03-2023

¡El bizcocho más jugoso, tierno y sabroso que has probado nunca! Muy fácil y rápido de preparar, hecho al vapor, ligerísimo, puedes guardarlo en nevera durante una semana...y entra para conocer el ingrediente secreto. Mientras se cuece vais a perfumar toda la casa con... 17-03-2023

La escanda (o farro, aunque algunos autores distinguen entre una y otro) es un antiguo, sabroso y nutritivo cereal. Prueba esta sencilla receta con una jugosa salsa de panceta, verduras y tomate.   16-03-2023

16-03-2023

14-03-2023

Marta Sanahuja, conocida en redes sociales como Delicious Martha, es una joven publicitaria que vio su vida revolucionada al adentrarse en el mundo de la cocina, donde descubrió que lo que realmente le ilusionaba era unir sus grandes pasiones: la comunicación y la gastronomía.Marta... 14-03-2023

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 14-03-2023

13-03-2023

13-03-2023

13-03-2023

13-03-2023

        Motti Titman es el responsable de una cocina israelí contemporánea a la que  incorpora su interpretación muy personal de las últimas tendencias culinarias mundiales.  .  En la que fue una lujosa residencia privada edificada según... 13-03-2023

Aqui esta un tierra y mar a mi estilo  13-03-2023

Marcos Carvajal, director de I+D de Shukran Foods ha elaborado tres deliciosas recetas con la solución vegana alternativa al huevo de gallina. 13-03-2023

El carpaccio de gamba roja es uno de los productos que se elabora en la fábrica de la compañía Aquí Santoña en Carboneras (Almería), y célebre como ya es conocido por sus excelentes anchoas del cantábrico limpiadas a mano y sus sardinas,... 12-03-2023

Marcos Carvajal, director de I+D de Shukran Foods ha elaborado tres deliciosas recetas con la solución vegana alternativa al huevo de gallina. 09-03-2023

Este sustituto del huevo puede utilizarse como ingrediente en la fabricación de alimentos tanto salados como dulces, como salsas, postres, bollería o platos preparados. Además, sirve perfectamente para hornear por lo que se pueden hacer tortillas al horno, quiches, tartaletas y se... 07-03-2023

nuestros amigos del bodegon Alejandro , 02-03-2023

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 02-03-2023

La cocina mazarronera, aparte de ser popularmente conocida por  su gran variedad de pescados de la bahia y productos de salazón, está también muy caracterizada por su productos de la huerta y montaña como el tomate mazarronero y el conejo de monte (montés) que... 27-02-2023

No solo de pan, leche, huevo y canela vive la torrija: Mugaritz, uno de los mejores restaurantes del mundo según el ranking de The World’s 50 Best Restaurants, ha desvelado su receta de uno de los platos más típicos de esta temporada. Esta torrija caramelizada está “hecha... 24-02-2023