Virginia comparte en redes sus recetas y tips de cocina, motivada por querer ayudar a las personas a adaptar un estilo de vida saludable, con platos llamativos pero súper sencillos y fáciles de elaborar. En esta ocasión nos trae un hummus de pepino y yogur que se nos hace la boca... 31-07-2024
Ahora que el tiempo en verano juega a nuestro favor y podemos dedicar unos minutos más a la cocina, Oriana Severino, más conocida como @TastyHunting, nos muestra en su perfil un bol que combina yogurt, cereales y frutas que, sin duda, se convertirá en uno de tus platos favoritos:... 31-07-2024
Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 14-07-2023
Crema de mango y fruta de la pasión Coulis de fresas Bizcocho genovesa Almíbar t.p.t. fruta de la pasión Fresas picadas en dados Mousse de chocolate blanco/yogurt 13-03-2023
La coleslaw es una refrescante, crujiente y jugosa ensalada típicamente americana que, como su nombre indica, se prepara con col verde, pero hoy traigo una versión bonsái: daremos un uso distinto a las coles de Bruselas 05-12-2022
Increíble sabor, dulzor y frescura. Higos y frutos rojos: no es (casi) ni receta. Sólo tienes que juntar estas dos frutas y darle un toque líquido de contraste (nata o yogur, por ejemplo) y ya tienes un postre dulce, ácido, sin azúcar y (si quieres), sin lácteos... 28-07-2022
No recuerdo cuando fue la primera vez que lo hice pero no tenia mas de 12 años Siempre me gusto trastear en la cocina. La receta es muy fácil y sus ingredientes Tienen un ritmo aritmético que os voy a contar a continuación. 03-05-2022
La fragancia de las especias shawarma en una brocheta de albondiguitas de cordero, con un refrescante cuscús de coliflor y una cremosa salsa de yogur y tahini (sin gluten, y sin lácteos, ¡claro!) 18-08-2021
facil de hacer y vais a flipar de lo rico que es 09-04-2021
Una poética interpretación de un mar y montaña: alcachofas, almendras y sus flores, caracolas de mar y leche de oveja 13-01-2021
Si quieres una receta de salmón a la parrilla extra-jugoso, prueba a hacerlo sobre un lecho de sal gruesa: sin ninguna grasa añadida tendrás una increíble textura. Nosotros lo hemos acompañado con hortalizas salteadas con chorizo y una refrescante salsa de almendras,... 04-01-2021
En mi casa siempre tenemos postres que son: dulces, salados, amargos y dulces e incluso frio y calientes. Según en la temporada del año. Este es el caso de un postre así, divertido y diferente para una noche de otoño. Siempre trato de usar poca azúcar y que hable por... 30-12-2020
Alan Coxon nos trae su versión de un clásico familiar: las brochetas de pollo, que marina con yogur y cúrcuma, y acompaña con un dip de azafrán y yogur, bocaditos de crujiente piel, y pan de pita, para hacer en barbacoa, al horno, a la parrilla ¡irrestistibles! 09-09-2020
Una sopa llena de sabor y contrastes, densa, reconfortante y bien picante. Para paladares no aptos, se puede reducir la cantidad de harissa o simplemente ignorar 01-04-2020
#yomequedoencasa Aunque vamos moderándonos, el coronavirus nos ha llevado algunos días a comprar de modo más desordenado de lo habitual y, al ir terminando alimentos, de pronto un día nos encontramos con retales de ingredientes y productos que no sabemos del todo... 24-03-2020
EL PATIO DE LA GLORIA HOTEL RESTAURANTE 24-10-2019
Esta salsa con base de yogur y pepino es una receta típica de Grecia y Turquía, muy empleada en mezze (aperitivos) 31-05-2019
Todos sabemos lo difícil que resulta comer sano a veces, ya sea por la falta de variedad de platos o el hecho de que no sean muy sabrosos. Appenzeller® es una de las variedades más importantes de queso que se elaboran en Suiza y se conoce por su sabor fuerte y aromático, por... 15-05-2019
Los pequeños necesitan energía para jugar, cumpleaños y quedadas con amigos. Y los grandes tenemos que desayunar fuerte para empezar el día con alegría y energía al trabajo. Seguro que con un pedazo de tarta y una taza de chocolate todos nos enfrentamos mejor a esos días tan largos! La... 22-03-2016
Un postre muy fácil y sabroso. Se puede acompañar con cualquier compota o jarabe. 07-03-2016
Productos de temporada en esta receta sabrosa, baja en calorías, baja en grasas y lista en cinco minutos! 22-01-2013
Zanahorias y pepino para un postre de huerta, espumoso y delicado 16-01-2013
Son tan atractivas las coberturas crujientes envolviendo rellenos suaves, que siempre apetecen. El fragante plátano y su melosa pulpa convierten en festiva a la pechuga de pollo 25-06-2012
Qué tendrán los bizcochos que siempre nos apetecen 15-08-2011
Postres saludables: preparado sólo con grasas vegetales insaturadas 25-07-2011
Para los golosos: torrijas y turrón 23-12-2010
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |