- COMENSALES 12
- SE PREPARA EN 1 minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Bajo
400 g conejo troceado 1 ajo Orégano ½ cucharada de comino 1 cucharada de miel Sal Zumo de 1 limón y ½ ¼ guindilla Perejil Aceite de oliva
Para preparar el majado:
Añadir el ajo, el orégano, el comino, miel, sal y zumo de limón Majarlo en el mortero hasta que quede cremoso Después añadir una guindilla sin semillas, un poco de perejil y mezclar
Para preparar el conejo:
Entero o troceado en piezas. Poner a marinar el conejo con el majado Dejarlo un mínimo de 4-5 minutos Marcar en la sartén 3 minutos. Tostar y listo.